Blog posts & pages

View all results (0)
As long as I have worked in the coffee industry, I have been surrounded by various forms of tasting notes, from vague to conceptual to extremely specific. In my early years, it was common for me to see words like "bole" and "smooth" used to describe the coffees I was selling. More recently, I often hear descriptors like "bubblegum", "home-made cherry cola", or "gooseberry" emblazoned on retail bags and websites.
These tasting notes originated out of the need to inform coffee drinkers that not all coffees are created equal. Once coffee was being sold by country of origin or roast level and no longer as a ubiquitous canned good, these descriptive words were needed to help communicate that coffee didn't just taste like 'coffee'. There were nuances and flavors that varied by region, process and roast profile, and roasters and baristas wanted customers to know that.
As all good marketers do, the collective industry began getting more creative with these words to help distinguish coffees and make them sound more appealing and more unique. Unfortunately, I believe that we have fallen into a habit of using excessively descriptive words that do an excellent job as marketing tools to sell our products, but often fail to deliver on the expectations they set. The result is unsatisfied or under-satisfied customers wanting the coffee to taste more like it was sold to taste. 
While many of the tasting notes are somewhat accurate to experienced coffee tasters, we have forgotten that these aren't our only or even the majority of our customers. If we are describing our coffees to help communicated labor expectations tour paying customers, then shouldn't we use vocabulary that they can identify with?
As coffee professionals who are passionate about sharing great coffee with more people, our goal should be to make customers happy by really understanding what they want and delivering on that expectation.
Know who your audience is and tailor it to them. If you want to reach a wider audience, then it is crucial to make tasting notes accessible and approachable. Will everyone be able to identify this flavor? Will someone using a blade grinder, tap water and Mr. Coffee maker taste that note?
This approach will cause you to take a step back and be more generic, but it will also cause you to be better at what you do. Anyone can repeat an obscure tasting note, but it takes real skill to be able to listen to a customer, understand the type of coffees they prefer and then deliver a coffee with tasting notes that they will be able to identify and enjoy.
Consider a hypothetical customer who wants "bold flavored coffee" . Sure, we know that "bold" doesn't really mean anything from a flavor standpoint, but the languages tells you multiple things about this particular customer. First, that they are an inexperienced taster and notes like "lychee" or "starfruit" might not resonate with them. Secondly, that they really want a more full bodied, intense, and perhaps darker coffee. The true skill of service comes in being able to translate what our customers are looking for and make them feel confident in their preferences. This will help us to create more loyal, interested customers and move past the unfortunately true stereotype of pretension that permeates our industry.
Lets start moving away from presenting coffees as lifestyle products and lets start moving towards creating accessible flavor expectations and delivering on those expectations, day in and day out.
-Seth

Comments

SISenlret:

магазин гермес

мебельная фабрика гермес
http://furnituregermes.club

“ГЕРМЕС”-мебельная фабрика с полным цыклом производства!!!
К лидерской позиции на рынке мебельная фабрика «ГЕРМЕС» шла более двенадцати лет, накапливая опыт в сфере производства мебели, закупок качественных материалов,
отладки технологических линий, умении обслуживания клиентов и стремление стать лидерами!
Именно поэтому сегодня компания предлагает качественную и доступную мебель на заказ в Киеве и Киевской области. Мы всегда стремимся желание клиента воплотить в реальность
При желании Вы всегда можете посетить наш магазин, получить полную и понятную консультацию от нашего менеджера, составить чертеж будущей мебели учитывая Ваши пожелания и наш профессиональный опыт в сфере изготовления и расстановки, посмотреть уже готовую мебель и сделать свой выбор. В этом случае, мы уверены, вы получите в итоге именно ту мебель, о которой давно мечтали!
При этом – все будет сделано в кратчайшие сроки, с максимальным комфортом для покупателя в произведении замеров и в составлении индивидуальных чертежей. А готовую мебель мы доставим в Киеве, Белой Церкви, Вышгороде, Броварах, Борисполе и других городах Киевской области и наши специалисты установят ее качественно и быстро.
- Мы всегда стремимся создать уют и комфорт в Вашем доме!
- Мы надеемся, что после сотрудничества с нами у Вас останутся хорошие и теплые воспоминания о компании “ГЕРМЕС”.
- Мы всегда рады оставить частичку своего «шедевра» в Вашем доме!

новая кухня мебельная фабрика

гермес киев

кухни дерево

гермес сайт"ГЕРМЕС"-мебельная фабрика с полным цыклом производства!!!

К лидерской позиции на рынке мебельная фабрика «ГЕРМЕС» шла более двенадцати лет, накапливая опыт в сфере производства мебели, закупок качественных материалов,
отладки технологических линий, умении обслуживания клиентов и стремление стать лидерами!
Именно поэтому сегодня компания предлагает качественную и доступную мебель на заказ в Киеве и Киевской области.

МЕБЕЛЬ ФАБРИКИ “ГЕРМЕС” В УКРАИНЕ
Доступные цены на нашу продукцию позволяет купить такую мебель всем слоям населения. Спрос на мебель растет благодаря лояльной политике цен. На рынке изготовления мебели в Украине компании ГЕРМЕС нет равных, ведь соотношение цены и качества заметно лучше, как отечественных производителей, так и зарубежных аналогов. Так что предлагаем Вам уже сегодня купить недорогую кухню и убедиться во всем самостоятельно.
Цена на мебель обусловлена такими факторами:
- вы не переплачиваете за транспортировку готовой продукции или материалов;
- производство мебели находится рядом;
- сильная команда специалистов, столяров и дизайнеров с огромным многолетним опытом создают уникальный шедевр Вашей мечты!
- политика компании предусматривает “золотую середину” между дешевизной продукции и надежностью, так что вам не придется выбирать что-то одно.
Учитывая создание мебели по индивидуальным чертежам, цена для каждого клиента выйдет разная.
Наши дизайнеры всегда стараются подобрать качественные материалы и фурнитуру-учитывая пожелания и бюджет.
Мы всегда рады помочь Вам!!!
гермес доставка
Мы всегда стремимся желание клиента воплотить в реальность
При желании Вы всегда можете посетить наш магазин, получить полную и понятную консультацию от нашего менеджера, составить чертеж будущей мебели учитывая Ваши пожелания и наш профессиональный опыт в сфере изготовления и расстановки, посмотреть уже готовую мебель и сделать свой выбор. В этом случае, мы уверены, вы получите в итоге именно ту мебель, о которой давно мечтали!
При этом – все будет сделано в кратчайшие сроки, с максимальным комфортом для покупателя в произведении замеров и в составлении индивидуальных чертежей. А готовую мебель мы доставим в Киеве, Белой Церкви, Вышгороде, Броварах, Борисполе и других городах Киевской области и наши специалисты установят ее качественно и быстро.
- Мы всегда стремимся создать уют и комфорт в Вашем доме!
- Мы надеемся, что после сотрудничества с нами у Вас останутся хорошие и теплые воспоминания о компании “ГЕРМЕС”.
- Мы всегда рады оставить частичку своего «шедевра» в Вашем доме!

шкаф купе в классическом стиле купить

мебель гермес отзывы

гермес стол

шкаф классика в спальню

May 13, 2021

WilliamZek:

Hello. And Bye.

May 03, 2021

where to buy online vardenafil with out prescribed:

how does vardenafil work https://vegavardenafil.com/ vardenafil tablets 20 mg best price

Mar 30, 2021

generic levitra vardenafil:

where to buy online vardenafil with out prescribed https://vegavardenafil.com/ vardenafil vs tadalafil which is better?

Mar 30, 2021

alprostadil intraurethral (muse) therapy:

alprostadil 40mcg/cartridge inj system https://alprostadildrugs.com/ muse injection

Mar 29, 2021

tadalafil 30 mg:

tadalafil 40 https://elitadalafill.com/ tadalafil gel

Mar 29, 2021

sildenafil 500 mg:

sildenafil online paypal https://eunicesildenafilcitrate.com/ sildenafil price 100mg

Mar 29, 2021

vardenafil vs sildenafil:

levitra (vardenafil) https://vegavardenafil.com/ buy vardenafil over the counter with no pres. online

Mar 29, 2021

tadalafil daily use:

tadalafil 60 mg for sale https://elitadalafill.com/ tadalafil generic

Mar 28, 2021

tadalis sx:

buy tadalafil us https://elitadalafill.com/ tadalafil 40

Mar 28, 2021

Leave a comment

x
x